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步骤 1:
我用的是2个小土豆。洗净削皮切块,胡萝卜也切块。
步骤 2:
冲洗鸡腿肉。(这是菜场的人切的,早知道让他不要帮我切,我可以自己去骨。)
步骤 3:
稍微再切下,不要太大
步骤 4:
倒一小勺醬油,用手抓勻。稍微腌一下
步骤 5:
倒入油在炖锅,放入鸡腿,炒1分钟肉变白。
步骤 6:
盛出来,油不用倒,继续炒土豆和胡萝卜
步骤 7:
先土豆再胡萝卜
步骤 8:
炒三分钟,土豆稍微熟了就可以盛出
步骤 9:
把油倒了,留底油。再放入土豆胡萝卜鸡腿丁
步骤 10:
加水没过菜,放入两块咖喱块,小火慢炖30分钟。
步骤 11:
半小时到,加一点盐调味,出炉
步骤 12:
配上一碗饭,开动辣~
土豆煮的越烂咖喱汁越浓稠,推荐鸡腿肉,柔嫩易熟。