排骨萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨切小块后，入锅焯水后，再用凉水泡置一会（最少十来分钟）

• 步骤 2：

  备好萝卜切厚片，也可以切块，看个人喜好

• 步骤 3：

  新鲜香菇几朵，可以把蒂的尾部切掉，洗净备用

• 步骤 4：

  煲汤砂锅一次加够水，放入香叶，花椒，辣椒，青麻椒（根据爱好，这个很麻哟）八角

• 步骤 5：

  锅里汤煮沸后放入凉水中之前静置的排骨，开锅后转小火炖，一个小时后放入萝卜和香菇，继续炖汤，已经闻到肉骨汤的香味。备好香菜和小香葱～

• 步骤 6：

  汤汁鲜美，肉块脱骨，香葱香菜提鲜，可口的冬季最佳煲品！