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自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜收藏
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所需食材
- 黄焖鸡 750克
- 土豆 200克
- 咖喱粉 20克
- 盐 6克
- 白糖 5克
- 椰浆 150毫升
- 油 50毫升
- 姜 1块
- 蒜 5瓣
- 干辣椒 4个
- 水 600毫升
自动烹饪锅简单做咖喱鸡-捷赛私房菜的做法步骤
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步骤 1：
三黄鸡去毛、内脏，用热水淋烫，捞出洗净切4厘米块；
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步骤 2：
土豆去皮切丁，姜切片；
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步骤 3：
锅内放入除了咖喱粉和椰浆以外的所有调料；
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步骤 4：
再放入处理好的鸡肉和土豆；
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步骤 5：
最后依次放入咖喱粉、椰浆和水；
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步骤 6：
盖好锅盖，启动【收汁•鸡肉】（【ASR•Chicken】）功能，烹饪程序自动执行；
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步骤 7：
待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
小贴士
1.为避免土豆炖烂，把土豆放在最上面，切块不宜过小；
2.咖喱粉放在最上面以免咖喱粉粘底。
咖喱鸡是典型的东南亚风味菜，黏糊糊的咖喱汁包裹着鸡肉和土豆，咸香中带着微微的甜辣口味，用来下饭再合适不过。用收汁功能来做这道菜，可以将鸡肉、土豆和咖喱的味道充分融合，再收入食材中，咖喱汁也收的黏黏糊糊，口味绝对正宗。
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