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1、西兰花和枸杞主要为配色,但也可以一次多煮一些西兰花作为口感上的补充,西兰花下锅时间要晚一点,不要煮得太烂。2、杏鲍菇切片不要太薄,否者煮完会缩更小,吃起来没有厚实弹牙的口感。3、浓缩鸡汁要少放,一小匙已经足够鲜美了。整道菜是当天全桌被消灭得最快的。