手工创意饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  盆里放砂糖。黄油。香草糖。糖浆。炼乳。用手动打蛋器搅拌均匀。【黄油隔水加热，溶化。我省去了这部】

• 步骤 2：

  鸡蛋打均匀倒入盆中继续搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入已经筛过2次的低粉和小苏打于盆中。用橡皮刀轻轻搅拌均匀。

• 步骤 4：

  搅拌。

• 步骤 5：

  把面条整好椭圆型后包好保鲜膜放进冰箱冷藏2小时。【这里视情况而定，如果面条不是很湿的话半小时即可】

• 步骤 6：

  拿出。每条切10份。2条就是20份。搓成圆，用擀面杖擀平，放入馅料。然后包住搓椭圆。轻轻捏出脖子和头。再捏出一个尖尖的鼻子。【切记，鼻子一定要捏出来，实践证明我捏的太小】

• 步骤 7：

  抹上蛋液。这里也可以不抹。我抹，是因为我的面团可能干了。有些地方裂开了。配料的鸡蛋，我估计拿了只小鸡蛋

• 步骤 8：

  烤箱预热180度。上下管。烤15---20分钟。这期间，大家可以看自己的成色关烤箱。每个烤箱的温度都不一样。

• 步骤 9：

  成品