榨菜肉末蒸豆腐——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  原料。

• 步骤 2：

  内酯豆腐直接扣在盘中，切块。

• 步骤 3：

  葱，姜切碎。

• 步骤 4：

  炒锅倒油，放入肉末煸炒。

• 步骤 5：

  肉末煸炒出油后烹入料酒翻炒去腥。

• 步骤 6：

  加五香粉。

• 步骤 7：

  加葱末，姜末炒香。

• 步骤 8：

  加盐，生抽，少许水煮开即可关火盛出备用。

• 步骤 9：

  放乌江榨菜。

• 步骤 10：

  把炒好的肉末浇在豆腐上，蒸3分钟。

• 步骤 11：

  蒸好的豆腐淋少许辣椒油，放香菜点缀即可。

• 步骤 12：

  好吃营养的榨菜肉末蒸豆腐。