新厨娘的创新年夜菜—炒南北的做法步骤

• 步骤 1：

  材料图；

• 步骤 2：

  把口蘑去蒂切成小片，黑木耳泡发，红椒，黄椒切成小块；

• 步骤 3：

  锅中水烧开，把笋片焯水1分钟左右，去涩味，取出备用；

• 步骤 4：

  锅中放入油，加入姜片爆香，再剔掉姜片；

• 步骤 5：

  把黄椒，红椒片及沥干水的笋片放入爆炒；

• 步骤 6：

  加入黑木耳和口蘑片；

• 步骤 7：

  加入六月鲜生抽和一点点白糖；

• 步骤 8：

  最后加入一些水淀粉勾芡。