番茄芸豆的做法步骤

• 步骤 1：

  芸豆摘好后，倒入开水中焯一下，芸豆变透明后，用漏勺取出后放入盘中待用。

• 步骤 2：

  芸豆斜刀片切，番茄切片，葱切丝待用。

• 步骤 3：

  热锅，放油，油热后，放入花椒烹锅，关火，取出花椒。

• 步骤 4：

  重新开火，放入葱花，烹炒。

• 步骤 5：

  倒入番茄，翻炒，待番茄炒成糊状后，放盐，倒入芸豆翻炒。

• 步骤 6：

  芸豆炒熟后，出锅，完成。