牛奶和玉米粉混合煮熟,经冷冻后的牛奶冻非常柔滑细腻,牛奶味香浓,加上牛油果本来的温和的香气,香气十足~
最好趁热吃,这样的话不仅口感好,还能闻到温和的清香气味~
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步骤 1:
准备好牛奶冻的材料。
步骤 2:
牛奶倒在容器里加热至沸腾,加入玉米粉和细砂糖,用手动打蛋器搅拌。
步骤 3:
搅拌至浓稠状关火。
步骤 4:
将浓稠的牛奶倒入另一容器内,稍微冷却一下包上保鲜膜放冰箱冷冻1-2个小时。
步骤 5:
将洗干净的牛油果用刀剖开,挖出牛油果肉切块;取适量的橙子肉扳块备用。
步骤 6:
取出牛奶冻。
步骤 7:
把牛油果肉粒橙子肉块和牛奶冻稍微拌合一下
步骤 8:
用小汤匙将做法7拌合好的材料装进牛油果壳里
步骤 9:
再撒上少许的奶酪丝,放入预热好的烤箱中层,190度烘烤10-12分钟后出炉。
步骤 10:
成品。
橙子用来点缀的,可以放其他时令水果。