#松下烘焙魔法学院#面包机黑芝麻吐司（附面包机使用小技巧）的做法步骤

• 步骤 1：

  水，鸡蛋，玉米油，红糖和食盐放进面包机桶。

• 步骤 2：

  加入面粉，奶粉和酵母。

• 步骤 3：

  用筷子稍微搅拌。这样做，一方面可以预判水量是否合适——水量合适，面包机桶底部没有多余干粉；另一方面还可以提高揉面效率。

• 步骤 4：

  搅拌到混合物变成面絮装，底部没有多余的干粉（过程中可以视情况加水），说明水量正好。

• 步骤 5：

  启动面包机程序。我一般选择3个小时左右的快速面包程序。

• 步骤 6：

  在面包机全部揉面程序结束之后，立即取出面团，顺便把搅拌棒也取出来。

• 步骤 7：

  把面团擀成长方形，洒上约5汤匙黑芝麻，注意收尾的地方不要洒芝麻。

• 步骤 8：

  从一头卷起。

• 步骤 9：

  收口捏紧，朝下放置。

• 步骤 10：

  放入面包机桶进行最后发酵。

• 步骤 11：

  发酵到两倍大后启动面包机自动烘烤。

• 步骤 12：

  烘烤结束后取出晾凉即可切片，放入保鲜袋室温保存。