草莓芝士慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  把草莓分成两部分，一部分用来装饰，一部分剁成草莓泥！

• 步骤 2：

  把黄油融化。

• 步骤 3：

  把奥利奥碎屑放在6寸的蛋糕模里，拌入黄油，拌匀压实。放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 4：

  然后把奶油奶酪打发

• 步骤 5：

  加冷水把吉利丁粉融化，加入打发的奶油奶酪中拌匀！

• 步骤 6：

  然后拿淡奶油打发，先把淡奶油从冷藏室拿出来，打一分多钟有稠的感觉再缓缓加糖（千万不要停打蛋器哦，边加糖边打）。然后再两分钟左右有纹理即可，不要打过哦！

• 步骤 7：

  然后把打发奶油倒入奶酪的盆里再加草莓泥搅拌均匀，这就是慕斯液啦！

• 步骤 8：

  把奥利奥从冰箱拿出，把之前切好的草莓贴边。

• 步骤 9：

  倒入慕斯液抹匀。再放入冰箱冷藏一夜。

• 步骤 10：

  把QQ糖融化，我弄一包不太够噢。