婴儿辅食之植物油面包（零失败，含窍门）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料，3杯面粉，（鸡蛋、奶）共1杯，糖是面包机带的那个大勺3勺，盐点一点就可以了，全程没有用称。豆馅是我自己做的。

• 步骤 2：

  所有原材料放入面包机，按甜面包或和面功能2次，然后断电，至少要放置1小时，这样面筋会很大，这时和出的面有些粘手，不要再加面粉，粘手才是正常，因为面包含水量大。

• 步骤 3：

  或好的面我放置1个多小时，大概这样。

• 步骤 4：

  这时可以添植物油了，最好能分2、3次，一次少点，再启动和面功能，用手测下出膜情况，能出些薄膜的时候再放酵母，大概放3克，多放些也没关系，再启动次和面功能就可以等着面发好了。

• 步骤 5：

  面发好和整形那步我忘记拍照了，面发好后手揉面排气，分成几份醒15分钟，就可以包馅了，我给孩子包的豆沙，大人包的巧克力加葡萄干，包好后放入烤箱，烤箱里面放碗刚烧开的热水，等面包发起来，变的胖胖的就可以烤了，180度30分，各家烤箱温度不一样，最后根据自己烤箱调节时间，烤制中间刷点蛋黄液，你看面包成品也能拉丝，不次于放黄油。