椰奶芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  英国红豆提前泡水一天

• 步骤 2：

  放入高压锅煮，响气15分钟。要是想吃开花的就多压会，当然了你要是不愿意用高压锅就慢慢煮

• 步骤 3：

  老牌子 习惯用这个 香浓

• 步骤 4：

  很重要的步骤哈，这个步骤几乎所有发芋圆的都没做 那就是红薯紫薯捣碎后都要过下筛 1去薯筋 2去薯块，让你的薯圆口感更好

• 步骤 5：

  提前用开水泡一碗糖水，倒下木薯粉下点糖水搅搅。直到揉成面团 别一下全倒下去

• 步骤 6：

  这个是过了筛的红薯团，揉均匀点

• 步骤 7：

  这个是没有过筛的紫薯团，对比一下看看。你就知道

• 步骤 8：

  揉成长条 别太粗然后切小块。【红薯，香芋相同步骤】

• 步骤 9：

  切好后洒少许干粉防止粘一起

• 步骤 10：

  洒粉防止粘一起。更主要能放久点中午做晚上煮都OK

• 步骤 11：

  煮好捞泡冰水里一分钟，让收缩变小并增加口感

• 步骤 12：

  椰汁煮热，要是不喜欢太浓可加点水。【夏天做冰镇，冬天当然是做一碗热热的美味】

• 步骤 13：

  要倒一起还是分别装碗都可以，淋上椰汁。仙草的话太麻烦直接买现成， 除了找草还要晒干再煮草还要凝

• 步骤 14：

  淋上椰汁【做这个其实最传统的是冰水加蜂蜜而不是椰汁，炎炎夏日的消暑圣品】

• 步骤 15：

  红豆，仙草，红薯，紫薯

• 步骤 16：

  三清口味，红薯 香芋 紫薯