冬天干燥寒冷，很多人喜欢吃火锅，暖暖的。但是火锅吃多了容易上火。通常吃火锅的那天，我们家都会准备一壶麦冬石斛茶，清润降火。
食材非常的简单，一共四种：麦冬，石斛，干百合，蜜枣（可以不放，也可以用冰糖代替）。
麦冬性微寒,味甘微苦,有增强正气、加强抗邪、养阴生津，润肺止咳作用。
石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。有一定解热镇痛作用，同时能促进胃液分泌，助消化，有增强新陈代谢、抗衰老等作用。
百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
这个养生茶，不单只冬天可以喝，其他季节也同样可以饮用的。
