#松下烘焙魔法学院#花儿一样的豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把除黄油、蛋液和豆沙馅儿外的所有材料投入面包机桶，启动和面程序。

• 步骤 2：

  1结束后加入室温软化的黄油，再次选择和面程序。

• 步骤 3：

  把面揉至完全扩展阶段，利用面包机发酵至2--2.5倍大。

• 步骤 4：

  取出发酵好的面团，排气，分成6或8等份。盖上保鲜膜，静置松弛10--15分钟。

• 步骤 5：

  取一个小剂子，擀开，放入豆沙馅儿。

• 步骤 6：

  象包包子一样包好，收口向下，用手按扁。

• 步骤 7：

  切成八等份，中间不要切断。

• 步骤 8：

  把花瓣逐一转过来，切面朝上。

• 步骤 9：

  整好的样子。

• 步骤 10：

  也可以整成四叶草的样子，同样漂亮。

• 步骤 11：

  将面包生坯放在垫好油纸的烤盘上，放入烤箱进行二发（底部放碗热水，保持湿度）。

• 步骤 12：

  二发好后刷上蛋液，花心部分撒上芝麻。烤箱180度预热。

• 步骤 13：

  180度，中层，15分钟左右。

• 步骤 14：

  近照，四叶草，美吗？

• 步骤 15：

  美花儿～