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步骤 1:
红豆洗净 温水泡两个小时
步骤 2:
凉水入锅放入冰糖 红豆
步骤 3:
放入切碎的陈皮 大火烧开 再次用开水泡发两小时
步骤 4:
再次大火烧开 转中小火 煮至软烂
步骤 5:
期间用勺子按压红豆 然后转大火继续犒干水分 记得要用勺子不停搅拌 防止糊锅
步骤 6:
盛出食用 我喜欢用小火慢慢熬 如果您着急也可以用高压锅 但我不推荐 因为 那是逆天而行 肯定好吃不了 还是文火慢炖出的那种沙沙的才好吃 一句话 功夫货 没时间者慎做
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