有机菜花炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，有机菜花洗净掰成小朵，肉切丝

• 步骤 2：

  盆中放入开水，将菜花焯水，时间不宜过长，捞出后放进冷水中冲凉，沥干水分

• 步骤 3：

  起锅热油，爆香花椒、葱丝和辣椒，倒入肉丝，翻炒至变色，加少许盐和酱油调味，继续煸炒

• 步骤 4：

  倒入焯水的菜花，煸炒均匀，加入五香粉、盐、醋，调味即可