冬瓜玉米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。

• 步骤 2：

  玉米砍成大约4cm的小段。冬瓜切约3cm的块备用。

• 步骤 3：

  取砂锅，加水。放入姜片和花椒。

• 步骤 4：

  待锅中水开后，放入排骨。滴几滴白醋。煮开后转小火40钟。

• 步骤 5：

  加入玉米，小火再炖30分钟左右。

• 步骤 6：

  再放入冬瓜，小火继续炖30分钟。加盐就可以喝了。