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七彩鲜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 干贝 半斤
- 白萝卜 1个
- 红萝卜 2个
- 罗汉笋 2包
- 素螺肉 1包
- 鲜虾 8只
- 味精 1茶匙
- 盐 半茶匙
- 白胡椒粉 少许
- 香菜 2根
- 姜 3片
七彩鲜汤的做法步骤
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步骤 1：
干贝泡水一个小时洗洗干净
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步骤 2：
鲜虾 划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】
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步骤 3：
罗汉笋切成小丁
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步骤 4：
红 白萝卜 切成小四方形萝卜丁
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步骤 5：
素螺 这个是素的 不是真正的螺肉
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步骤 6：
水开 下材料煮 捞去泡沫下味精盐【盐要下少点，干贝本身自带稍微的咸味】
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步骤 7：
煮好依口味可下胡椒粉也可不下，下点香菜。特写下
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步骤 8：
成品了，非常棒清淡鲜美 也健康。不用一滴油
小贴士
以上是一家人的量，如做请自己调整
曾经流行的闽南宴席菜非常鲜美特推荐果友。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效
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