酸菜猪大肠的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪大肠洗净，开水倒入大肠加盐煮5分钟，使之去味

• 步骤 2：

  酸菜切丝，热锅不用放油直接倒入酸菜，烘干水分，倒入油翻炒，加糖使之没那么酸

• 步骤 3：

  热锅倒油，放入蒜头辣椒翻炒，倒入大肠炒至变色放盐

• 步骤 4：

  放入酸菜，酱油、玉米粉、水勾芡倒入，收汁上碟

• 步骤 5：

  OK了