#松下烘培魔法学院#焗茄舟的做法步骤

• 步骤 1：

  将所需食材准备好

• 步骤 2：

  茄子切成长短相近的段

• 步骤 3：

  彩椒和胡萝卜切成碎备用

• 步骤 4：

  准备好大葱碎和蒜末

• 步骤 5：

  茄子段从中间剖开

• 步骤 6：

  将里面的茄子肉取出，不要挖出过多的肉，保持茄子一定的厚度

• 步骤 7：

  将茄子肉也切碎备用

• 步骤 8：

  锅中倒入适量的油

• 步骤 9：

  锅中油温热时将肉馅放入炒散

• 步骤 10：

  放入葱花蒜末爆香

• 步骤 11：

  倒入适量的料酒、酱油和盐

• 步骤 12：

  放入胡萝卜翻炒

• 步骤 13：

  将彩椒碎放入翻炒

• 步骤 14：

  放入茄子丁翻炒均匀

• 步骤 15：

  如果水份比较多可以加入少许水淀粉，汤汁浓稠即可关火

• 步骤 16：

  将茄子条放入烤盘里

• 步骤 17：

  将炒好的菜粒盛入茄条里

• 步骤 18：

  放入预热好200度的烤箱里烤10分钟

• 步骤 19：

  取出后上面均匀的撒上车达奶酪碎

• 步骤 20：

  放入烤箱再烘烤10分钟，芝士融化，表面出现焦黄颜色即可出炉。

• 步骤 21：

  鲜香美味的焗茄子上桌啦。