自制炒咸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  芥菜疙瘩可以切一半，人多就切整个的炒（我建议可以先用半个，吃完再炒）

• 步骤 2：

  主要是刀功，呵呵，能多细切多细

• 步骤 3：

  切葱末，一般我半个芥菜疙瘩用半根葱(喜欢吃辣的可以准备几根辣椒切了 喜欢花生的可以煮点花生备用)

• 步骤 4：

  倒入油，油热后开始翻炒，开始先中大火后边中小火(辣椒或煮好的花生倒入)

• 步骤 5：

  倒入普通酱油翻炒，倒入特级酱油翻炒，倒入海鲜酱油翻炒，最后根据自己喜欢的口味加入适量的盐

• 步骤 6：

  炒好了倒入葱花，此时关火翻炒，最后滴入香油少许

• 步骤 7：

  盛入盘子里撒上少许白芝麻，很香的

• 步骤 8：

  喝粥配它最好了～