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【蔓德拉的厨房】人参鸡汤面收藏
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时间 30–60分钟
所需食材
- 参须 1把3人份
- 火鸡翅 1个
- 枸杞 1把
- 黑木耳 涨发后1把
- 意大利细面 3把
- 蘑菇 2个
- 盐 适量
- 水 3大碗
【蔓德拉的厨房】人参鸡汤面的做法步骤
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步骤 1：
将参须、鸡翅斩件后、枸杞、黑木耳放高压锅中，倒入3大碗水，大火出声后转小火压20分钟。
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步骤 2：
将意大利细面煮至喜欢软硬的程度，捞起入冷水。再捞起沥干，拌入橄榄油。
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步骤 3：
将人参鸡汤沥去参须，鸡肉切小，黑木耳挑出整个好看的，蘑菇切片，一起再入锅烧沸，放入意大利细面，切碎的菠菜，加盐调味，起锅。
