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无比家常 の 韭菜盒子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 350g
- 水 150g
- 鸡蛋 4个
- 韭菜 650g
- 虾皮 6汤匙
- 粉条 1撮
- 五香粉 1-1.5汤匙
- 盐 1/4茶匙+1.5茶匙
- 味精 1茶匙
- 植物油 2-3汤匙
无比家常 の 韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
韭菜清洗干净，切小段，备用
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步骤 2：
鸡蛋打散，加盐1/4茶匙，入锅炒熟划散；粉条煮熟切小段；韭菜、鸡蛋、粉条混合，拌匀
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步骤 3：
加入植物油、五香粉、盐、味精，拌匀
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步骤 4：
面粉加水和成面团，醒发15-20min，分成小份，擀成圆形，放上拌好的韭菜鸡蛋馅儿
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步骤 5：
整成半圆，边缘捏合，就随意捏吧，不会侧漏就可以哈(^_-)
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步骤 6：
放入电饼铛，加热至两面焦黄即可。卖相是一般般啦…味道还是可以哒~
小贴士
方子量可做韭菜盒子14-15个。
嫩嫩的韭菜 加点炒蛋、粉条，和点面擀成面饼，就能做最最家常的韭菜盒子啦！
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