柠檬派的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，加入糖粉80克打发至蓬松

• 步骤 2：

  加入半个蛋黄继续打发，将面粉和杏仁粉过筛加入。

• 步骤 3：

  加入面粉揉好，放冰箱冷藏半小时。

• 步骤 4：

  将面团擀好制成派皮，并扎洞防止加热中鼓包。

• 步骤 5：

  将派皮放烤箱，180度，25分钟。剩余料混合搅拌均匀。

• 步骤 6：

  派馅倒入烤好的派内，150度，25分钟。

• 步骤 7：

  8寸烤盘，完成。