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自制烤牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 250g
- 盐 适量
- 孜然 少许
- 花椒粉 少许
- 辣椒粉 少许
- 烧烤料 少许
- 料酒 少许
- 黑胡椒面 少许
自制烤牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉洗好，切成1公分见方的小块，加入料酒，烧烤料，盐，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉腌制半小时。
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步骤 2：
竹签洗净晾干，将腌制好的牛肉穿成串，最好肥瘦间隔，用铝箔将竹签下端包好可以避免竹签烤焦。
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步骤 3：
烤箱200度预热5分钟，进烤箱200度上下加热20分钟取出，在表面刷些油洒些调料，进烤箱220度烤5分钟即可。
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步骤 4：
搞定
在外面吃的烤肉总是有些担心，自己在家就是绝对的大串牛肉啦，根据自己口味各种调料混合味道很赞！
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