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#松下烘焙魔法学院#肉桂葡萄干吐司收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 高筋面粉 180g
- 奶粉 10g
- 细砂糖 20g
- 盐 2g
- 肉桂粉 半小勺
- 鸡蛋一个 约50g
- 5度冷水 85g
- 无盐黄油 20g
- 葡萄干 45g
- 酵母 3g
#松下烘焙魔法学院#肉桂葡萄干吐司的做法步骤
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步骤 1：
高粉，盐，糖，奶粉，肉桂粉倒进面包机搅拌桶，堆成小山。鸡蛋，水，沿着四周倒进去，最后黄油切小块放在上面。
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步骤 2：
葡萄干切成5mm小粒，放果料盒，酵母放酵母盒，预约，软式吐司，烧色选浅。
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步骤 3：
第二天早上出炉！
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步骤 4：
取出面包桶，自然冷却3分钟后倒出面包，放晾架上晾半小时左右，降温到掌心温度，用保鲜袋密封，等完全冷却后可以切片享用啦～
