肉丁马蹄（马蹄的新吃法，荸荠） by 小五后 - 菜谱

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浏览 134481 收藏 94 时间 10-30分钟切墩(初级)

如果不愿切肉丁，买肉馅也可。只是个人觉得肉丁更有肉的醇香，吃着更好吃。我用的紫色洋葱，炒出来发乌，颜色不好看，建议用白色洋葱。

小五后 2015年01月02日发布

马蹄，又叫荸荠。以往只是把马蹄煮熟去皮吃，没想到炒菜吃更香，马蹄本身的甜再加微微的咸和肉的香，真是回味无穷。儿子中午吃完晚上还想吃，他从来都是第二顿不吃重样的，所以我把这个菜谱记录下来，与大家分享。

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