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滋阴养胃--芡实干贝猪腱子汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪腱子肉 200g
- 芡实 25g
- 干贝 15g
- 生姜 2片
- 盐 适量
滋阴养胃--芡实干贝猪腱子汤的做法步骤
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步骤 1：
材料；
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步骤 2：
瘦肉切块；
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步骤 3：
其它材料洗干净；
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步骤 4：
所有材料入锅中，加足量水，大火烧开后舀去浮沫；
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步骤 5：
转小火煲2小时就可以了。 喝时加盐调味~
这个调理肠胃的滋阴养胃汤水所用食材不多。芡实最大的特点是健脾胃； 干贝最大的特点是营养物质相当丰富，它的蛋白质和矿物质相当高，它的蛋白质还是鸡牛鲜虾的三倍，而它的矿物质远在燕窝和鱼翅之上，但价钱却比这两者低很多，正是物美价廉；而干制品的腥味又比新鲜扇贝少很多。中医说干贝有滋阴补肾、和胃调中的功效，它还有抗癌软化血管、防止动脉硬化的作用。
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