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步骤 1:
牛排菇洗净~哇噻是不是看起来很美~
步骤 2:
葱姜蒜切末加上酱油,盐,料酒,糖把肉馅腌制入味~腌制的时候可以处理菇菇啦
步骤 3:
把这个尾巴挖掉
步骤 4:
挖成这样就可以填馅啦
步骤 5:
填馅!我填的多多哒 填馅之前预热烤箱 220度~
步骤 6:
烤箱220度 20分钟就好啦
步骤 7:
成品~不过挖下来的菇根怎么办呢 不用怕浪费 切丁以后和剩下的肉馅混合裹上油豆皮就又是一道菜啦~
步骤 8:
一下搞定两道菜~开吃!
不建议在肉馅里添加菜什么的 一是怕出水 二是怕盖到了这个菇的鲜美 购买挑选的时候如果已经开始发粘了就不要买了~填的肉量可以按自己来决定啦~本人肉食动物喜欢肉肉就多放啦~很自由的!~ 口感真的很鲜啊 烤出来的汁也不要浪费~当酱汁洒在菇盏上就完成了 趁热更好吃! 烤箱温度按个人烤箱脾气来调整~