# 松下烘焙魔法学院# 发面大包子的做法步骤

• 步骤 1：

  先把温水放进面包机 划一道把酵母粉撒上

• 步骤 2：

  面包机设定 揉面程序二 揉出面筋

• 步骤 3：

  揉完面 设定发酵 发酵好满满的一模具

• 步骤 4：

  倒出面发酵的特别好 都是蜂窝

• 步骤 5：

  分成等份

• 步骤 6：

  擀好面皮边要薄些中间厚些 这样包的时候面皮子不会拉坏

• 步骤 7：

  包入适量的馅料

• 步骤 8：

  温水放锅里二次发酵 10分钟左右 开大火蒸15分钟左右