太妃是由“toffee”音译而来，本义是柔软、有韧性的意思。吃起来也是如此。
太妃糖大家应该都吃过，价格也是不便宜的，自己做成本差不多，但是动手的乐趣岂是用钱能买来的~
还有一个月就过年了，亲戚朋友们的孩子们聚在一起玩啊闹啊，糖果是必不可少的，如果有食用色素，可以加一些进去，做成彩色更加吸引小朋友~味道自然也是不错的。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
·贝壳太妃糖·过年必备儿童零食收藏
浏览 11640
收藏 2318
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 250G
- 白糖 100G
- 水饴 30G
·贝壳太妃糖·过年必备儿童零食的做法步骤
-
步骤 1：
把淡奶油和白糖，水饴混合，搅拌均匀。
-
步骤 2：
水饴在某宝上可以购买。
-
步骤 3：
准备一口干净无油的不粘锅，把液体倒入。中火加热。
-
步骤 4：
慢慢地会出现泡泡。
-
步骤 5：
煮至糖汁浓稠时，转小火，继续熬煮。这时候的状态和玉米浓汤很像，香味也是玉米浓汤接近。
-
步骤 6：
煮的时候要不停的搅拌，防止粘锅。煮至浓稠，糖汁不流动时，即可。
-
步骤 7：
换一种方法说，如果糖汁滴在手上，不一会就凝固，这种状态就可以关火了。此时的颜色也会偏白。
-
步骤 8：
用小勺将糖汁装进模具中，不局限于我这种，各种巧克力模具都是可以的。
-
步骤 9：
十度左右的天气，糖汁静置半个小时就会凝固起来。如果没冻结实，可以放进冷藏室十分钟，分分钟就可以脱模啦~如果你是吃货，你可一定会这样做~
