羊肉胡萝卜包的做法步骤

• 步骤 1：

  发面可参照之前的小花卷等菜谱，不多说了。

• 步骤 2：

  胡萝卜擦丝，必须用花椒油炒微软，才营养丰富。

• 步骤 3：

  肉馅参照羊肉香包菜谱，包前拌匀。

• 步骤 4：

  下剂子，皮擀成中间厚（如图）。

• 步骤 5：

  包制。

• 步骤 6：

  包好后，醒发三十分钟（荤素搭配，同时包西葫芦鸡蛋海米粉丝）。

• 步骤 7：

  天冷就冷水入锅，开锅后，中火蒸十八分钟（素馅十二分钟），焖五分钟。

• 步骤 8：

  好香！