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步骤 1:
主材
步骤 2:
茭白切片,再切丝,最后切小粒。香菇也切小粒
步骤 3:
大碗,将材料全拌在一起。
步骤 4:
拌匀一下。
步骤 5:
用料理机绞肉工具,分几次绞成肉酱一样。也可以稍微绞一下,如果太干可以加入1小勺的水比较好搅拌。
步骤 6:
绞好的肉酱。
步骤 7:
包好,一种大馄饨包法(在七福馄饨中有),另外一种,就是肉放中间,把外面皮手一攥紧就好了。
步骤 8:
煮的时候加点青菜。熟了,碗里放盐,鸡精,葱油,勺上来开吃。
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