樱桃肉的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮五花肉切块并打十字花刀；

• 步骤 2：

  焯水，放葱姜去腥；

• 步骤 3：

  净锅少油煸香番茄酱，蓄水，调糖、白醋；

• 步骤 4：

  放五花肉，烧开盖盖焖十分钟，放入马蹄再烧五分钟；

• 步骤 5：

  调盐，水淀粉勾芡，出锅盛盘。