绢豆腐油面筋鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：绢豆腐、油面筋和鲫鱼。

• 步骤 2：

  将油面筋焯烫一遍，去油分。

• 步骤 3：

  热油锅，放入鲫鱼。

• 步骤 4：

  煎至双面金黄。

• 步骤 5：

  放入煮滚的猪骨汤中。

• 步骤 6：

  盖锅盖，大火煮滚。

• 步骤 7：

  转小火，煲30分钟。

• 步骤 8：

  将鲫鱼捞起，留汤。

• 步骤 9：

  放入绢豆腐。

• 步骤 10：

  放入油面筋，大火煮滚。

• 步骤 11：

  加入适量的鸡粉。

• 步骤 12：

  放入适量的食盐。

• 步骤 13：

  盖锅盖，煮滚。

• 步骤 14：

  即可关火。