迷你花朵汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  称量好所有的原材料。

• 步骤 2：

  把除黄油以外的原料按照先液体、后粉类的顺序加入面包机筒内。

• 步骤 3：

  启动一个和面程序，程序结束后，取出一块面团检测，可以看到，面团可以轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。

• 步骤 4：

  加入软化好的黄油，再次启动一个和面程序。

• 步骤 5：

  程序结束后，取出一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。

• 步骤 6：

  把面团放进面包桶内，盖上保鲜膜进行发酵。发酵至原来的2-2.5倍大小。

• 步骤 7：

  发酵好的面团稍微擀开排气，分割成5克小面团若干个。

• 步骤 8：

  揉圆后放进三能梅花模具。

• 步骤 9：

  置温暖湿润处发酵至2倍以上大，表面刷上牛奶，撒上芝麻。烤箱预热170度，中下层20分钟左右，温度时间按自家烤箱调整。

• 步骤 10：

  这是烤好的面包胚。

• 步骤 11：

  生菜洗净后用冷开心加点盐泡一会。

• 步骤 12：

  鸡蛋加油煎好。

• 步骤 13：

  火腿、芝士片、黄瓜、番茄分别切片备好。

• 步骤 14：

  把面包坯放凉后，从中间切开。

• 步骤 15：

  依次码上各种材料。

• 步骤 16：

  挤上沙拉酱即可。

• 步骤 17：

  成品图~

• 步骤 18：

  美美的。^_^

• 步骤 19：

  真的很美味哦~