肉末炒毛豆【Mosquito私家小厨】的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆剥皮，用水冲洗干净

• 步骤 2：

  大葱、蒜瓣切碎，青辣椒切段

• 步骤 3：

  猪肉切小丁，加入淀粉、1勺生抽拌匀，腌制10分钟

• 步骤 4：

  锅中放油，小火，放入肉末炒至变色

• 步骤 5：

  加入葱蒜辣椒，翻炒15秒

• 步骤 6：

  转大火，加入毛豆，翻炒30秒

• 步骤 7：

  加入盐、2勺生抽继续翻炒30秒后，放入一小碗清水

• 步骤 8：

  盖盖子煮2分钟，水将烧干时，盛出即可