微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
我用的鸡块是鸡腿和鸡翅,将他们斩件。
步骤 2:
胡萝卜和土豆削皮切小块,姜片切丝。
步骤 3:
大米洗净放在电饭煲里。
步骤 4:
炒锅放油爆香姜片后下鸡块,翻炒至鸡块金黄。
步骤 5:
加入咖喱块和咖喱粉,炒至咖喱鸡块融化。
步骤 6:
下胡萝卜块、土豆块和豌豆,炒匀。
步骤 7:
加入200毫升的清水烧开。
步骤 8:
将炒锅里煮沸的所有材料倒入电饭煲里,放入适量的盐拌匀,按下煮饭功能键。
步骤 9:
电饭煲工作完毕即可享用香喷喷的杂蔬咖喱鸡焖饭
1、煮咖喱鸡焖饭可以将水换成椰浆,椰浆煮出来会更香浓。但我个人喜欢清淡的味道。
2、咖喱块加入的份量可以根据个人喜好咖喱的程度增减,我用的咖喱块是原味的,不辣的。
3、加入咖喱粉会提升咖喱的香味。