橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之DIY辣椒酱的做法步骤

• 步骤 1：

  精心挑选好的蒜头；

• 步骤 2：

  蒜头去皮；

• 步骤 3：

  蒜头剁碎；

• 步骤 4：

  剁好的蒜头；

• 步骤 5：

  准备好红辣椒；

• 步骤 6：

  辣椒用剪刀去头，洗干净，洌干水；

• 步骤 7：

  剁碎辣椒；

• 步骤 8：

  5克盐炒干；（这步骤很重要。）

• 步骤 9：

  把盐、蒜头、辣椒一起搅拌均匀；

• 步骤 10：

  事先准备好的干净的、洌干水的玻璃罐；

• 步骤 11：

  把辣椒装入玻璃罐，压紧、压紧；一定要压紧；

• 步骤 12：

  盖上盖子保存，想吃就拿出来一小碟；

• 步骤 13：

  橄露Gallo经典特级初榨橄榄油；

• 步骤 14：

  取一小碟辣椒酱，加入橄露橄榄油搅拌，味道美极了。还可以加入葱、豆豉等。