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韩式泡菜土豆饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 韩式泡菜 一片叶子大概100克
- 麦芯粉 150g
- 鸡蛋 1个
- 土豆丝 半个
- 酱油 半瓷勺
- 清水 适量
韩式泡菜土豆饼的做法步骤
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步骤 1：
备好材料，鸡蛋打匀，泡菜叶子切碎，泡菜汁也留着一起放碗里，半个土豆切丝，把麦芯粉倒进碗里，加酱油，适量水(水的量是要这些材料全都能粘成糊状)，搅拌均匀
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步骤 2：
中火热锅，放入适量花生油(大概两三瓷勺，看你的锅来定，有些锅比较吸油，总之油多点好煎)，油热开始转中小火，放入大概一汤勺的泡菜糊铺上，慢慢的糊就会变成如图这样，等到中心的湿面小到一半，就可以用铲子快速翻面
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步骤 3：
两面煎至金黄就了出锅，想要味道更香了放入葱花调糊
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步骤 4：
成品图，味道好极啦
自己做了韩式泡菜，最喜欢的就是拿来煎泡菜饼了，刚出锅的时候香酥可口，朋友们都赞不绝口的呢
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