菌菇莴笋牛肉丸汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净

• 步骤 3：

  生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花

• 步骤 4：

  锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片

• 步骤 5：

  煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟

• 步骤 6：

  之后打开加入莴笋大火煮开

• 步骤 7：

  加入橄榄油

• 步骤 8：

  加入盐调味

• 步骤 9：

  最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图