上次回香港，在东南亚店看到一包包印尼月桂叶，爱不舍手，非常迷恋那味儿，在印尼餐厅吃过一次，过嘴不忘呐！ 月桂叶也是欧洲人常用的调味料和餐点装饰，如用在汤、肉、蔬菜、炖食等，对消化系统有显着的助益，可以帮助打开胃口、祛退胀气、安抚胃痛，而且养肝补肾，促进尿液流动，可说是一种健胃剂。
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焖印尼月桂叶鸡块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- KALASAN鸡调味品 1包
- 泰国椰浆 420g
- 鸡腿 400g
- 清水 100ml
焖印尼月桂叶鸡块的做法步骤
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步骤 1：
食材：KALASAN鸡调味品、泰国椰浆和鸡腿。
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步骤 2：
将鸡腿去皮，洗净，切块。
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步骤 3：
放入煮锅中。
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步骤 4：
放入洗净的印尼月桂叶。
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步骤 5：
将整包KALASAN鸡调味品放入锅中。
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步骤 6：
加入整罐椰浆。
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步骤 7：
加入100毫升的清水。
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步骤 8：
拌匀。
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步骤 9：
盖锅盖，大火煮滚。
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步骤 10：
转小火煮至微微收汁。
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步骤 11：
即可关火。
小贴士
鸡肉是很有营养而且低脂的禽肉，是补充蛋白质的良好来源。
