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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
彩椒对半剖开,做盅的一半挖去蒂和籽,另一半取适量切小块。西红柿去皮切小块,大蒜切片,备用。
步骤 3:
海虾剥壳后切小块,元葱切小块,香菇切小块。彩椒对半剖开剩下的切小块,备用。
步骤 4:
煮锅加水,水开后加盐及意面,煮至软透后盛出。
步骤 5:
煮好的意面,用凉水冲洗一下,沥干水分备用。
步骤 6:
平底锅先加热,再加入适量橄榄油底油。
步骤 7:
油温稍热之后,将大蒜片放进锅里煸香。
步骤 8:
等大蒜煸香之后,加入彩椒、洋葱、香菇及虾肉,煸炒一下。
步骤 9:
再将西红柿丁放入锅内煸炒,等西红柿差不多化成西红柿汁的时候,可以放煮好的意面了。(如果没有西红柿,可以用1大勺番茄酱替代哦!)
步骤 10:
将煮好的意面放入锅里,翻炒一下。跟其他食材混合入味即可关火。
步骤 11:
将炒好的意大利面放进一开始就准备好的彩椒碗里面。(喜欢沙拉酱的亲,也可以在顶上放点沙拉酱哦!)
步骤 12:
烤箱提前预热200℃,上下火,中层,将做好的彩椒意大利面放进烤箱,烘烤10分钟,收汁。
步骤 13:
儿童版的彩椒意大利面出炉喽!