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步骤 1:
银耳冷水泡发半小时,搅拌机加少量水搅拌成糊状。
步骤 2:
鸡蛋冷水下,煲至五成熟去壳备用
步骤 3:
热水烧开,加入银耳糊中火煲20分钟,要搅拌以免粘㡳。
步骤 4:
加入胚芽煮10分钟,搅拌开以免结块
步骤 5:
最后加入去壳蛋和冰糖煮至蛋熟透和糖融化
步骤 6:
这个快速法,银耳胶质身体完全可以吸收
采用快速法省时又好吸收
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