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香煎小鲫鱼
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时间 10-30分钟
切墩(初级)
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香煎小鲫鱼的做法步骤
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小贴士
1.用煎的话尽量用平底不粘锅,否则很容易粘锅。 2.如果不嫌油大的话也可以换做油炸的方式,用铁锅油炸口感会更酥脆。
sunny麦田
2015年01月04日发布
菜场买到农民卖的土鲫鱼,很小只,在等待卖主打理的时候脑袋里正盘算着怎么做呢,旁边一个大叔来买了一口袋,说是拿回去炸了吃,炸了吃香!大家都七嘴八舌的赞同着,于是就这么愉快的决定了 炸着吃,但考虑到炸鱼用油太多,炸过鱼的油貌似有点腥,于是就用煎,煎啊煎的也煎出了炸的感觉…… 香。
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