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步骤 1:
橙子切小块,去点白囊,留下橙皮,两片切细丝。
步骤 2:
鸡肉洗干净,加料酒,姜,葱,橙皮煮熟,关火泡五分钟。
步骤 3:
捞起,撕成丝,挤入橙汁,再放橙皮丝,青瓜丝,橄榄油拌匀。(橙皮难免有一点涩味,吃不惯的,可以在煮的时候加,这里不加)
步骤 4:
装盘即可,清爽小菜。
步骤 5:
再来一张。
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