【猫咪之家】大萝卜炖排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  所需原材料准备好:排骨洗净控水，萝卜去皮洗净，香葱去根洗净分两份打成结，姜去皮洗净切八片两分两份用

• 步骤 2：

  煲汤锅放清水坐火，放一部分姜片

• 步骤 3：

  再倒些料酒

• 步骤 4：

  放入葱结一个，排骨也放进去，大火烧开，开盖煮两分钟关火

• 步骤 5：

  连汤带排骨倒入漏箩里冲清水去掉排骨上的浮末控水待用

• 步骤 6：

  煲锅洗净再放七分清水，放入排骨和另一份葱结和姜片大火煮开，滴几滴白醋后转小火煲四十分钟后捞出葱结和姜片丢弃。

• 步骤 7：

  将洗净的萝卜对半切开切厚片放入煲锅内加盖转中火煮上十分钟。

• 步骤 8：

  十分钟后放入枸杞子加盖煮十分钟后调入适量盐撒上葱花就可以了～

• 步骤 9：

  好咯！先来碗尝尝～