胡萝卜花生芝麻汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  制作馅料：花生、芝麻打碎，黄油化开，将花生、芝麻、大油或黄油、白糖混合在一起搅拌均匀，放入冰箱冷藏。

• 步骤 2：

  和面：用胡萝卜汁将糯米面拌匀后揉搓成团，醒发十分钟，揉光分成小团。

• 步骤 3：

  将冷冻好的馅料做成均匀的小球

• 步骤 4：

  面团分成和馅料相同的份数

• 步骤 5：

  面团捏成圆片，将馅料包住，团圆，汤圆完成