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东北白菜炖土豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 白菜 半棵
- 食用油
- 十三香
- 酱油
- 鸡精
- 盐
- 土豆 一个
东北白菜炖土豆的做法步骤
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步骤 1：
白菜洗干净切块，土豆削皮洗干净后切条，五花肉切片，葱切成葱花。
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步骤 2：
锅热后倒入油，下半勺十三香，把葱花和肉下锅炒至变白。倒入白菜和土豆，翻炒变软，加酱油和两茶勺盐翻炒均匀，
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步骤 3：
加入水，快要莫过白菜。用中火炖熟
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步骤 4：
因为五花肉编炒后会出油，所以不用放很多油，但我老公喜欢吃香香的油大一点的，所以我放的油比较多（成品图）
小时候的冬天很少有青菜吃，一到冬天最熟悉的莫过于白菜和土豆了，小时候总是不爱吃，妈妈就会说吃白菜好可以解毒清火。小时候吃的炖白菜能吃到里面的一块肉会感觉幸福极了，以至于现在长大了无比怀念当时的味道，所以现在会放好多肉肉
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